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撮影/野島慎一郎
ライフ・文化
(1)下準備! あらかじめ冷凍チキンライスと吉野家牛丼の具をレンチンして温め、カレーメシには熱湯を注ぎそれぞれ仕上げておく。チキンライスはもちろん手作りしても構わない
(2)オム! レンチン可能なボウルに牛乳、チーズ、卵を入れてよくかき混ぜ、ラップをして600Wで2分ほど加熱。固まったら取り出し、お好みでバター少量も加えると風味がアップ
(3)盛りつけ! チキンライスの形を整えて皿の中央に山状に集め、その上から(2)をのせてオムライスにする。さらに吉野家牛丼の具を横に添えよう。ここでチーズやマヨネーズ足すのもアリ!
(4)ぶっかけ! カレーメシをしっかりとかき混ぜてとろみが出たら、(3)の上から豪快にぶっかければ完成。カレーメシをソースにしてオムライスを食べる新感覚。食感も味も抜群に合う!
(5)完成!「カレーメシぶっかけオムライス」
独創的なバカレシピを続々と開発している野島慎一郎氏
独創的なバカレシピを続々と開発している野島慎一郎氏『週刊プレイボーイ』で「激ウマ!! バカレシピ研究所」を連載中のB級フード研究家・野島慎一郎(のじま・しんいちろう)さん。今回の"バカレシピ"は、カレ...
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