タイの若者を中心に人気に火がつき、東南アジア中でブームになっている鍋料理「ムーガタ」。実は今まさに、日本国内でもムーガタ提供店がじわじわと増殖中だ。 「ムー」は豚肉、「ガタ」は「鍋」を意味するタイ語で...