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使用したGI産品 １飛騨牛（岐阜県）
使用したGI産品 ２鹿児島の壺造り黒酢（鹿児島県）
使用したGI産品 ３青森の黒にんにく（青森県）
使用したGI産品 ４小笹うるい（山形県）
使用したGI産品 ５豊橋花穂（愛知県）
使用したGI産品 ６北海道米（北海道）
使用したGI産品 ７サヌキ白ミソ（香川県）
使用したGI産品 ８市田柿（長野県）
使用したGI産品 ９沖縄黒糖（沖縄県）
メイン料理の「和牛ロースト、うるいソテー」と、付け合わせのリゾットのサムネイル画像
デザートの「干し柿 黒糖シロップ、白みそクリーム添え」
2002年のサッカーW杯日韓大会で、日本代表を初のベスト16に導いた名将フィリップ・トルシエ氏は、現在フランス・ボルドーでワイナリーを経営している。その来日に際し、45年のキャリアを誇るフランス料理界...
