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撮影/野島慎一郎
ライフ・文化
(1)パスタ! ミートソースボロニア風スパゲッティをよく混ぜてソースをしっかりと絡めたら、マルゲリータピザの上から全体に広げるようにしてのせる。量はお好みで調整しよう
(2)肉! スパゲティの上には香味チキンやアロスティチーニなどの肉類をお好みでのせよう。ラムは串から外し、できれば香味チキンも骨を取り除いておくとよい
(3)ドリア! 続いて(2)の全体を覆うようにして、ミラノ風ドリアのミートソースとホワイトソースをかける。ライスよりもソースを優先的に使いたいが、ライスも味の相性は抜群だ!
(4)焼く! (3)をトースターに入れ、表面に軽く焦げ目がつくまで焼けば完成。崩れないように気をつけて取り出し、切り分けたら豪快にかぶりつこう。これがサイゼリヤのすべてだ!
(5)完成!「サイゼリヤの全部のせモンスターピザ」
独創的な料理を続々と開発している野島慎一郎氏
独創的な料理を続々と開発している野島慎一郎氏『週刊プレイボーイ』で「激ウマ!! バカレシピ研究所」を連載中のB級フード研究家・野島慎一郎(のじま・しんいちろう)さん。今回の"バカレシピ"は、テイクアウ...
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