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（１）溶かす！ 深めの食器にかじるバターアイスを２、３本入れ、常温でしばらく放置するか電子レンジで加熱し、トロトロに溶けるまで待とう。レンチンで温かくなってしまっても問題ない
（２）吸収！ （１）にあんまんを入れ、アイスを限界まで吸収させる。生地がビッタビタに浸るには時間がかかるのでじっくり待つこと。急ぎたい場合はようじなどで生地に穴をいくつか開けてもよい
（３）焼く！ 熱したフライパンにバターを溶かしたら（２）を入れ、軽く押し潰しながら両面を焦げ目がつくまで焼く。溶けたバターもなるべく生地に吸収させるようにするのがおいしさの秘訣だ
（４）完成！「かじるバターアイスの焼きあんまん」
（５）激ウマ！ 食器に移し、焼きたてのうちに食べよう。フワフワの生地からドバドバとあふれ出るバターのコクとあんこのハーモニーが絶品！ 追加でバターアイスやバターを添えるのもアリ！
独創的な料理を続々と開発している野島慎一郎氏
独創的な料理を続々と開発している野島慎一郎氏『週刊プレイボーイ』で「激ウマ！！ バカレシピ研究所」を連載中のＢ級フード研究家・野島慎一郎（のじま・しんいちろう）さん。今回の"バカレシピ"は、「かじるバ...
