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文/吉井透 写真/photo-ac.com
社会
マグロをはじめ、水産物の多くを最終消費者のもとにまで届けるのもコールドチェーンだ
冷凍トラックの荷台と連結させ、貨物の入出庫を行うことができるドックシェルター。混雑時には待ち時間が発生する
マグロをはじめ、水産物の多くを最終消費者のもとにまで届けるのもコールドチェーンだ今年4月から適用されたトラックドライバーの時間外労働の960時間上限規制と改正改善基準告示により、輸送能力の低下が危惧さ...
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