加藤ジャンプかとうじゃんぷ文筆家。コの字酒場探検家、ポテサラ探求家、ソース研究家。1971年生まれ、東京都出身。東南アジアと横浜育ち。一橋大学大学院法学研究科修士課程修了。出版社勤務を経てフリーに。著書に『コの字酒場はワンダーランド』『今夜はコの字で 完全版』(土山しげる・画)などがある。BSテレ東のドラマ「今夜はコの字で」の原作をつとめる。これまでに訪れたコの字酒場は数百軒。集英社インターナショナルのnoteで「今夜はコの字で~全国コの字酒場漂流記~」連載中。公式X@katojump
「自分の人生、こんなんじゃないはずなのに......」。煮込みの名店の店主が、役者、水商売、トラックドライバーを経て新橋にコの字酒場を開くまで【店主の休日】2023年08月12日 08:00ライフ・文化