加藤ジャンプかとうじゃんぷ
文筆家。コの字酒場探検家、ポテサラ探求家、ソース研究家。1971年生まれ、東京都出身。東南アジアと横浜育ち。一橋大学大学院法学研究科修士課程修了。出版社勤務を経てフリーに。著書に『コの字酒場はワンダーランド』『今夜はコの字で 完全版』(土山しげる・画)などがある。BSテレ東のドラマ「今夜はコの字で」の原作をつとめる。これまでに訪れたコの字酒場は数百軒。集英社インターナショナルのnoteで「今夜はコの字で~全国コの字酒場漂流記~」連載中。
公式X@katojump
文筆家。コの字酒場探検家、ポテサラ探求家、ソース研究家。1971年生まれ、東京都出身。東南アジアと横浜育ち。一橋大学大学院法学研究科修士課程修了。出版社勤務を経てフリーに。著書に『コの字酒場はワンダーランド』『今夜はコの字で 完全版』(土山しげる・画)などがある。BSテレ東のドラマ「今夜はコの字で」の原作をつとめる。これまでに訪れたコの字酒場は数百軒。集英社インターナショナルのnoteで「今夜はコの字で~全国コの字酒場漂流記~」連載中。
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錦糸町の大人気「コの字酒場」の店主が紆余曲折しながら身につけた"攻めの姿勢"。「ラストオーダーこそ力を入れるんです」。
ライフ・文化
2024年09月22日
「両親がやっていた店の復活」「ふるさとを盛り上げたい」。人との「縁」に誠実に向き合ってきた若大将が巣鴨に居酒屋を立ち上げるまで【店主の休日】
ライフ・文化
2024年05月19日
「ここじゃ無理だよ」。横浜のニュータウンで評判の鮨屋の店主が、街行く人に心配されても、この街で鮨屋を開きたかった理由【店主の休日】
ライフ・文化
2024年02月04日
「サラリーマンより面白いよ」。門前仲町の若き二代目が、創作居酒屋を継ぐ決意を固めた常連の一言【店主の休日】
ライフ・文化
2023年11月18日
「もう無理、首つっちゃうよ」。蕨のやきとり屋の2代目がミュージシャンの道をあきらめ、縁もゆかりもない土地の名店を継ぐまで【店主の休日】
ライフ・文化
2023年06月03日
1月6日(月)スタートのグルメ&恋愛ドラマ『今夜はコの字で』のW主演、中村ゆりと浅香航大が語る"コの字酒場"の魅力!
エンタメ
2020年01月04日
訪れた店は数百軒! 町中華探検隊隊長・北尾トロが語る、消えゆく日本の食レガシー「町中華」の楽しみ方
ライフ・文化
2019年08月20日
佐賀県「肥前浜宿」6次産業化大成功の裏側~酒蔵とコメ農家が見せた地方活性化の底力~
経済・ビジネス
2019年04月27日
日本農業の最大の問題点"人手不足"を解決する!「ドローン農業革命」の全貌【前編】
経済・ビジネス
2019年04月20日
「この農業高校がスゴイ!」【後編】グローバル化を見据える兵庫県立農業高校と五所川原農林高校の取り組み
経済・ビジネス
2019年04月14日
日本で唯一、酒造りの全工程を生徒が実践する山口県立田布施農工高校「この農業高校がスゴイ!」【前編】
経済・ビジネス
2019年04月13日
実はそうめんが絶滅危惧種!?…で残暑にオススメする絶品「夏バテ解消そうめん」
ライフ・文化
2016年08月28日
このページは株式会社集英社の週刊プレイボーイ編集部が作成・配信しています。
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