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撮影/下城英悟
ライフ・文化
(1)並べる! アルミホイルを敷いた焼き皿の上にドンタコスを円形に並べて配置。8枚ほど並べるとちょうど一口サイズになる。これ以上大きくすることも可能だが崩れやすくなるので注意
(2)チーズ! 円形に配置したドンタコスの上にチーズを盛りつける。このチーズが溶けることでドンタコスが一体化されるので、隙間なく薄く盛るのがポイント。特に境目には確実に盛ること
(3)のせる! チーズの上からお好みの具をのせ、最後に再びチーズをのせる。今回は肉まんの中身とチャーシューを使ったが、水っぽいもの以外ならどんな具を使ってもうまくいくはずだ
(4)焼く! 準備ができたら焼き皿をそのままトースターに入れて焼き上げよう。チーズが溶けたら完成だが、少しだけ冷ますとチーズが固まり、取り出すときに形崩れを防ぐことができる
(5)完成!「秒で完成! ドンタコスピザ」
独創的な料理を続々と開発している野島慎一郎氏
独創的な料理を続々と開発している野島慎一郎氏『週刊プレイボーイ』で「激ウマ!! バカレシピ研究所」を連載中のB級フード研究家・野島慎一郎(のじま・しんいちろう)さん。今回の"バカレシピ"は、具材はお好...
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