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秋田県秋田市
「秘境の宿 打当温泉 マタギの湯」
ザ・旅館に泊まれるのもテンションが上がる
極上の一杯
山菜ときのこ
サクラマスとナマズの刺身
岩魚の塩焼き
なすの田楽
山菜ごはん
ぐつぐつと音をたてる鍋
これが熊肉か
人生初熊鍋
合わせるのは、どぶろく
「マタギの夢」
熊肉豆腐
ある日、あるとき、ある場所で食べた食事が、その日の気分や体調にあまりにもぴたりとハマることが、ごくまれにある。それは、飲み食いが好きな僕にとって大げさでなく無上の喜びだし、ベストな選択ができたことに対...
